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炎炎夏日,最想要來一碗冰冰涼涼的綠豆湯,但要怎麼煮綠豆才不會太爛,最近才從同事那邊得知原來綠豆跟糖水是要分開煮,而且只要用電鍋就可以了,真得是非常方便,所以我今天就來煮煮看囉!
材料:綠豆兩杯、大麥仁一杯、二號砂糖適量
先將綠豆及大麥仁洗淨,浸泡約一小時後換水再洗一次,洗完後放進電鍋內鍋並加入7杯水,外鍋放2杯水,這樣就可以開始用電鍋煮了
煮起來的樣子是像煮飯一樣乾乾的
這時再另外備約1500cc糖水加進去裡面(糖的份量隨個人喜好,我是大約加三分之一飯碗的糖量)
就這樣簡單又好吃的綠豆大麥仁湯就完成囉!
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